شمعة الاحزان
نائب مدير عام
عدد الرسائل : 604
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
admin
admin:
    (1000/1000)
 | موضوع: بتزا بالمفروم والجبنة  الجمعة أبريل 11, 2008 4:55 pm | |
|
بيتسا بالمفروم والجبنة
الكميه تكفي: 4 أشخاص | مدة الطهي: 15 دقيقة | مدة التحضير: 15 دقيقة |
المقادير | ربع كيلو أو كوب ونصف دقيق | ملعقة خميرة بيرة | نصف فنجان زيت | ملعقتين حليب بودرة | القليل من الملح | ماء حسب الحاجة | الحشو | ربع كيلو لحم مفروم | نصف بصلة مفرومة | حبتين ثوم مفرومين | صلصة طماطم حسب الرغبة | قليل من الملح والبهارات المفضلة | | الطريقة | نجهز الخميرة بخلط الخميرة مع ربع ملعقة صغيرة من السكر وماء دافئ ونتركهم 5 دقائق. |
.1 | نأخذ الدقيق ونضعه في صحن ونصب خليط الخميرة على الدقيق وكذلك الزيت والحليب والملح ونعجنه بالماء وتكون العجينة ليست متماسكة ومن الأفضل أن تكون رخوة بعض الشئ، ونغطي العجين ونضعه جانبا. |
.2 | نأخد اللحم المفروم ونضعه في قليل من الزيت ونضع فوقه البصل والثوم ونقلبه في مقلاة على النار حتى يحمر ثم نضع عليه القليل من صلصة الطماطم والقليل من الماء تم نتركه يتشرب قليلا. |
.3 | نحضر العجينة ونفردها بقليل من الزيت حتى تصبح بحجم واحد (أي متساوية الأضلاع) تم نضعها في الطاجين الذي سيوضع في الفرن ونصب عليها خليط اللحم ونوزعه بالتساوي ولامانع من وضع الجبنة المبشورة فوق اللحم ونضعه في فرن ساخناً لمدة عشر دقائق وتاكلوا بالهناء. |
.4 |
 | |
|
نسمات من زمن فات
Admin
عدد الرسائل : 627
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 04/04/2008
admin
admin:
(1000/1000)
| | موضوع: رد: بتزا بالمفروم والجبنة الجمعة أبريل 11, 2008 7:12 pm | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووا
شكرا @@@ //{!ْْْْ( شمعة الاحزااااااااااااان)ْ}ْْْْ !\@@@ | |
|
دمــــــعة بــــأكيـــة
مشرفة
عدد الرسائل : 177
تاريخ التسجيل : 01/04/2008
admin
admin:
(1000/1000)
| | موضوع: رد: بتزا بالمفروم والجبنة الأحد أبريل 13, 2008 9:56 pm | |
| | |
|
شمعة الاحزان
نائب مدير عام
عدد الرسائل : 604
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
admin
admin:
(1000/1000)
| |
الكنـــــــج
مدير
عدد الرسائل : 662
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| | موضوع: رد: بتزا بالمفروم والجبنة السبت مايو 03, 2008 7:26 pm | |
| | |
|
عاشق السلطان
مدير
عدد الرسائل : 240
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 29/03/2008
| | موضوع: رد: بتزا بالمفروم والجبنة الجمعة مايو 09, 2008 4:08 am | |
| | |
|
