المقادير
كوب زبدة+كوب ونصف سكر+4بيضات+3كوب من الدقيق+ملعقة شاى بودر+ كيس فانليا+مربى للتزين
الطريقة
1-يضرب الزبدة مع السكر جيدا حتى تصير هاشه
2-ثم يضاف البيض مع الفانليا ويضرب الخليط جيدا مرة اخرى
3-يضاف الدقيق والبودر وتعجن حتى لايتشبك العجين فى يديك واذا تشبك يوضع قليل من الدقيق
4-تترك قطعة صغيرة من العجينه للتزين
5- تصب العجينه فى صينية مدهونة بالسمن ومرشوشه بالدقيق
6-توضع المربى على الوجه
7- تقلب قطعة العجينه الصغيرة فى كمية من الدقيق حتى تجمد تبشر بالمبشرة وترش فوق المربى
8- توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه
وبالهنا والعافيه
الأحد أبريل 13, 2008 2:29 pm
